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Actualidad Sierra Madrid

“Hay un potencial científico en la UAM para las Industrias Culturales y Creativas”

Ángel Fuentes, director del Laboratorio de Arqueología Forense de la UAM
nos cuenta la experiencia de asesorar, como arqueólogo forense, en la producción del videojuego Assassin’s Creed Black Flag

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Ángel Fuentes, director del Laboratorio de Arqueología Forense de la UAM nos cuenta la experiencia de asesorar, como arqueólogo forense, en la producción del videojuego Assassin’s Creed Black Flag

El Dr. Ángel Fuentes es Profesor Titular del Departamento de Prehistoria y Arqueología de la Facultad de Filosofía y Letras de la UAM. También dirige el Laboratorio de Arqueología Forense (LaFUAM) donde se realiza una importante actividad complementaria de investigación y apoyo al personal docente e investigador de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) en cuestiones de arqueología forense, una labor de estudio y asesoramiento que se dirige también a grupos y organismos externos a la UAM como, por ejemplo, las Industrias culturales y creativas

El biopatrimonio, entre la arqueología y la gestión patrimonial

El Prof. Ángel Fuentes, con una amplia trayectoria académica en memoria histórica, centra su actividad docente e investigadora en el biopatrimonio, un nuevo término acuñado en la UAM. ¿Pero qué es el biopatrimonio? Supone una nueva disciplina que aúna la bioarqueología y la gestión patrimonial, es decir, el análisis y la gestión de los restos óseos procedentes de contextos arqueológicos. Esto mismo es lo que se enseña en el Máster Universitario en Arqueología y Patrimonio de la UAM, que capacita a los estudiantes para trabajar en las universidades, museos e instituciones relacionados con la conservación, estudio y valoración del Patrimonio Arqueológico.

De esta manera, la colaboración con entidades externas a la UAM se hace necesaria tanto para mejorar la formación de sus estudiantes como para transferir el conocimiento generado en la propia universidad.

La importancia de la colaboración con otras entidades 

El Prof. Ángel Fuentes nos pone de ejemplo de la colaboración Universidad-Entidad las excavaciones de la Isla del Fraile, un lugar emblemático situado en la Costa de Águilas. En 2020, a través de la colaboración institucional del Ayuntamiento de Águilas, iniciaron este proyecto de investigación interdisciplinar junto con el profesor Alejandro Quevedo, de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y Juan de Dios Hernández García, director del Museo Arqueológico de Águilas.

Los resultados de la excavación aportan una nueva visión sobre algunas de las etapas históricas más desconocidas de la región y los que habitaron (romanos, árabes…) este lugar estratégico del Mediterráneo. El estudio de los descubrimientos confirma que la isla fue un centro económico vinculado a la explotación de los recursos marítimos. “No se podría haber realizado dicho estudio sin la colaboración institucional y, por supuesto, gracias a la implicación de todos los investigadores y estudiantes que han realizado un minucioso trabajo de campo” nos cuenta.

La ciencia al servicio de los videojuegos: Amaro Pargo en Assassin´s Creed

El Prof. Fuentes nos cuenta la experiencia de asesorar, como arqueólogo forense, en la producción del videojuego Assassin’s Creed Black Flag. Tras una reunión con la compañía Ubisoft, creadora de la popular saga de videojuegos, ésta no dudó en encargar la exhumación y estudio de los restos del marino tinerfeño, Amparo Pargo, enterrados en la iglesia de Santo Domingo de Guzmán (La Laguna) para documentar con evidencias científicas la vida de este famoso corsario español además de realizar un análisis documental consultando en diversos archivos y entrevistas a sus descendientes.

La industria del entretenimiento está en auge y en palabras del Prof. Fuentes «la historia tiene situaciones tan asombrosas que ni los mejores guionistas pueden imaginar» por lo que el rigor y el conocimiento sobre los hechos puede ser fácilmente corroborado por los expertos científicos de la universidad. La UAM en especial, dispone de expertos con capacidad para investigar y asesorar a la industria creativa sobre contenidos históricos y aportar el rigor y verosimilitud histórica que la industria busca.

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Brunete

Brunete envía dos tráilers con ayuda y una dotación de Protección Civil a Paiporta, localidad arrasada por la DANA

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Los vecinos de Brunete se han volcado con los damnificados por la DANA en la Comunidad de Valencia y, organizados por el Ayuntamiento de la localidad y canalizadas las ayudas a través de Protección Civil de Brunete, han logrado recopilar más de 12 toneladas de alimentos, material y productos de primera necesidad, que se han enviado al municipio de Paiporta, completamente arrasado por la DANA, en dos tráilers completos.

Entre el material recogido, los vecinos han donado agua, papel higiénico, pañales, mascarillas, guantes de látex, bolsas de basura, cubiertos y platos desechables, utensilios de limpieza, productos sanitarios de primera necesidad, mantas y sábanas.

Además, una dotación de voluntarios de Protección Civil Brunete ha estado en Paiporta para colaborar en labores de rescate y limpieza.

Gran esfuerzo y generosidad la que, una vez más, demuestran los voluntarios de la localidad.

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Actualidad Sierra Madrid

Fase Final de las Primeras Jornadas de Tapa de la Ensaladilla Madrileña

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El próximo lunes 28 de octubre a las 12.00 horas en Villaviciosa de Odón

Durante los pasados meses de mayo, junio y julio de 2024, se han celebrado las I Jornadas de la Tapa de Ensaladilla Madrileña, con garbanzo madrileño, en los restaurantes de los municipios de la zona Oeste de Madrid, que se pueden consultar en la página web: www.ensaladillademadrid.es.

Mediante esta iniciativa de la Garbancera Madrileña, en los restaurantes de los municipios integrantes de la Asociación se pudo degustar esta sabrosa receta que utiliza el garbanzo como ingrediente principal (más nutritivo y con mejor sabor que la patata), y una salsa veganesa preparada con la emulsión del caldo de la cocción de los garbanzos. El resultado es una ensaladilla con un sabor extraordinario y, además, más sana que la mayonesa tradicional hecha con huevo.

Una vez finalizado el periodo estival y las distintas fiestas patronales de los municipios asociados, y antes de comenzar con los cocidos, se celebra la fase final de estas Jornadas de Tapa de la Ensaladilla Madrileña, con las 3 mejores tapas o raciones de ensaladilla madrileña de los restaurantes participantes.

Así, las 3 mejores tapas o raciones han sido las de los siguientes restaurantes: El Quinto Sabor de Villaviciosa de Odón (ensaladilla crujiente de la garbancera madrileña con perdiz escabechada y brotes de guisantes tiernos); – Los Chopos de Quijorna (ensaladilla madrileña con pulpo); y Los Picazos de Hoyo de Manzanares (ensaladilla madrileña con pil pil de garbanzos).

Esta Final tendrá lugar el lunes, 28 de octubre de 2024, a las 12.00 horas, en el Salón Cívico, sito en la Plaza de la Constitución de Villaviciosa de Odón, donde los citados restaurantes elaboraran su tapa y se proclamará la Mejor Tapa de Ensaladilla Madrileña de las I Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla Madrileña con garbanzo madrileño.   Estas jornadas del garbanzo madrileño fomentan tanto el consumo de nuestro rico garbanzo como la hostelería de nuestros municipios y el consumo de productos de cercanía directos del agricultor (fundamental en este proyecto.

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Brunete

Brunete prepara su Halloween más terrorífico

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Con talleres para todas las edades, baile y un espectacular pasaje del terror

El Ayuntamiento de Brunete tiene preparada una emocionante y terrorífica fiesta de Halloween para el próximo 31 de octubre en el Centro Cultural Aniceto Marinas. Una cita, ya tradicional, con diversión y buenos sustos para toda la familia.

El plato fuerte de Halloween en Brunete es ya todo un clásico. Se trata de un espectacular pasaje del terror, diseñado en dos versiones: una para los más pequeños de 18:30 a 20:00 horas, con sustos simpáticos y mucho humor; y otra más intensa de 20:30 a 22:30 horas para los más valientes. Pero eso no es todo, porque la tarde estará repleta de actividades para todos los gustos. La fiesta incluirá un baile de Halloween a las 18:00 horas, donde los asistentes podrán mostrar sus mejores pasos al ritmo de las canciones más monstruosas y talleres de pintacaras y tatoos terroríficos de 18:30 a 22:00 horas.

Para ir calentando el ambiente, en la Casa de la Juventud y durante toda la semana se están celebrando talleres de decoración fantasmal (22 de octubre), creación de llaveros monstruosos (23 de octubre), pegatinas pegajosas (24 de octubre) y sesiones de automaquillaje tenebroso (29 de octubre). Los pequeños podrán transformarse en las criaturas más espeluznantes de la noche, mientras los mayores también disfrutan de la atmósfera terrorífica.

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