Participan 21 bares y restaurantes de la localidad con una amplia oferta de sugerencias gastronómicas
Collado Villalba acoge, entre el 23 de abril y el 23 de mayo, la Ruta de la Tapa 2021 que ha sido presentada con una interesante oferta gastronómica, en la que participan 21 bares y restaurantes de la localidad, cuyos cocineros se han esmerado especialmente para ofrecer un abanico de 21 delicias distintas, para todos los gustos.
En el acto de presentación, el este pasado 23 de abril, estuvieron presentes la consejera de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Paloma Martín; la alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas, y el concejal de Comercio y Hostelería, Adan Martínez.
Sector estratégico de la localidad
Mariola Vargas ha destacado en su intervención que “el sector comercial es uno de los principales motores económicos en Collado Villalba, y el Ayuntamiento, consciente de esta realidad, está poniendo todo su empeño en promover actuaciones para que este recurso sea potenciado lo máximo posible, dentro de los protocolos establecidos por la pandemia”. Además, ha subrayado que “nuestra localidad, puerta de entrada de la Sierra del Guadarrama, es un excelente atractivo para impulsar este tipo de iniciativas en un ámbito tan sugerente como es el ocio y la restauración, con una gran tradición y calidad en la ciudad”.
En el apartado específico de www.villalbaactiva.es se podrá consultar cada una de las tapas presentadas a concurso, su descripción e ingredientes, así como el bar o restaurante que la presenta con indicación de su dirección y demás datos de interés.
Además, los clientes que degusten las tapas podrán participar en el sorteo de 21 menús de degustación para dos personas ofrecidos por los restaurantes participantes en esta edición de la Ruta de la Tapa.
Para entrar en el sorteo se deberá cumplimentar el formulario de participación indicando su tapa preferida y adjuntando un ticket o factura de consumición de alguno de los locales presentes en esta promoción. Se podrán presentar tantas participaciones como consumiciones se realicen
.
Finalmente, tras la comprobación de los votos emitidos por los clientes, serán distinguidas las tres mejores tapas de este año.
Establecimientos participantes:
1. AMERICAN DREAM
2. BADILA’S
3. BAR EL VOLPA
4. BAR Y RESTAURANTE EL SANTI
5. CAFETERÍA DONDE MARIO
6. CRUCE DE CAMINOS ROCK BAR
7. EL BOSCO
8. EL CORTIJO
9. EL LIMITE ROCK BAR
10. EL MESÓN DEL PARQUE
11. EL RASO
12. ELYSIUM GASTROTASCA
13. FINCA EL CORRAL DE LOS VACOS
14. KARIM KEBAB
15. KUBALA
16. LA ESTACIÓN
17. LA LAGUNA
18. LA PESCANTINA
19. MESON FRESOR
20. RESTAURANTE VICTORIA
21. TAPA RIKA
Tapas
Queen American, El capricho de Volpa, Milhoja de morcilla y chipirones, La Arepita de Mario, Fajita Pecado Carnal, Volcán Manchego, Tallarines de Choco, Hamburguesa Tejana 2.0, Trufas de morcilla y almendra, De Tokio a Santander pasando por El Raso, Elysium 2.0, Taco de Cochinita Pibill, Tallín de ternera, Kubalita, Tiene Sabor, Ese toro “enamorao” de La Laguna, Crujente de morcilla con piñones, Champi-On, Rabo de toro o Tropical Pork son las propuestas preparadas por la hostelería de Collado Villalba para el Concurso de Tapas 2021.
La Asociación prestará apoyo a los afectados, un día a la semana, en el Centro Polifuncional
“Fomentar el cuidado al cuidador”, es uno de los objetivos principales del convenio firmado este 27 de enero, entre la alcaldesa de Collado Villalba y José Carlos Jiménez, vicepresidente de la Asociación AFA Noroeste, dedicada al cuidado de personas afectadas por Alzheimer y otras demencias, así como sus familiares y cuidadores.
El acuerdo busca fortalecer los recursos y servicios ofrecidos a las personas con enfermedades neurodegenerativas, a las personas que se encargan de su cuidado y también a las familias, concienciando a la ciudadanía sobre el impacto de la enfermedad.
Mano a mano con las asociaciones
“Reafirmamos así nuestra apuesta por políticas públicas orientadas al bienestar social, trabajando mano a mano con asociaciones locales para conseguir una comunidad más solidaria” ha explicado la alcaldesa, Mariola Vargas, durante la firma.
AFA Noroeste es una asociación sin ánimo de lucro fundada en el año 2001, perteneciente a la Confederación Española de Asociaciones de Familiares de personas Enfermas de Alzheimer y a la Federación de Asociaciones de Familiares de Enfermos de Alzheimer y otras Demencias de la Comunidad de Madrid.
Su objetivo es mejorar la calidad de vida de la persona enferma de Alzheimer y otras demencias, sus familias y sus cuidadores, a través de una atención integral que abarca: orientación e información de todos los aspectos que rodean la enfermedad y detección de necesidades y recursos de la persona enferma, su familia y sus cuidadores, desafiando una intervención específica y global que procure el apoyo a lo largo de todo el largo proceso que implica la enfermedad.
Dependencia de los afectados
En Collado Villalba, al igual que en otras localidades en las que presta sus servicios, se encargará de apoyar a personas enfermas, a sus familiares y cuidadores, con los objetivos de la prevención, la detección precoz y la atención de las personas enfermas de Alzheimer y otras demencias, por su alta incidencia en las mayores, su relación con el proceso de envejecimiento, su devastador efecto en el grado de dependencia de las personas afectadas, y su impacto en la estructura familiar y en las personas que asumen el cuidado de las personas enfermas.
Además, en colaboración con el Ayuntamiento, realizará actividades de difusión y sensibilización con el fin de dar a conocer las demencias como un problema socio-sanitario de primera magnitud. La asociación AFA prestará servicio todos los miércoles de 10:30 a 13:30 horas en el Centro Polifuncional (planta primera).
Un mes más, Collado Villalba registra datos positivos en materia de empleo. El paro registrado en el municipio durante el pasado mes de junio se ha situado en 3.422 personas, con 14 personas que abandonaron las listas del desempleo en los últimos 30 días, según los datos ofrecidos hoy por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo. Se trata del nivel de desempleo más bajo desde finales del año 2.008.
La variación interanual es aún mayor, con un descenso del paro del 2%, y un total de 70 personas menos en desempleo respecto a junio de 2022.
Mayoría de contratos indefinidos
También han mejorado en junio los datos de contratación correspondientes a la Agencia de Colocación de Collado Villalba, que ha obtenido un aumento cercano al 30% de los contratos confirmados respecto al año anterior por estas fechas. Un total de 88 contratos frente a los 68 de junio de 2022, de los que el 54,55% son indefinidos.
Para optar a las diferentes ofertas que se publican en la Agencia de Colocación de Collado Villalba, es necesario estar inscrito en el portal de empleo:
La alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas, ha dado a conocer esta mañana en rueda de prensa las delegaciones que asumirán los integrantes del equipo de Gobierno municipal, después de que el pasado sábado fue investida en el pleno municipal.
Fomento del empleo, seguridad, más recursos para los mayores, digitalización de la administración y modificación del Plan General de Ordenación Urbana para la creación de vivienda joven, centrarán la gestión en los próximos cuatro años, entre otros ámbitos
Comprometidos con el futuro de los villalbinos
Mariola Vargas ha resaltado que se ha configurado un equipo de Gobierno, “muy preparado, con gran experiencia y comprometido con los grandes desafíos que tiene la ciudad para los próximos años, para seguir incrementado la calidad y bienestar de todos los villalbinos”.
Vargas ha resaltado que “por encima de todo voy a intentar liderar el consenso y lograr que todos los miembros de la Corporación Municipal participen activamente en la defensa de los intereses generales de los vecinos”. “Todos los grupos municipales somos responsables de generar la estabilidad necesaria para alcanzar estas metas”, ha subrayado.
Estas son las delegaciones:
Adan Martínez Valdegrama: Urbanismo y Medio Ambiente, Comunicación y Participación Ciudadana.
Yolanda Martínez Pardillos: Seguridad, Circulación y Transportes y Protección Civil
Lourdes Cuesta Fernández: Educación, Cultura y Mayores.
Miguel Aisa Fernández: Hacienda, Contratación y Recursos Humanos.
Yoel Dalda Rodríguez: Digitalización de la Administración Local, Deportes, Juventud e Infancia.
Estela Mosquera de la Vega: Desarrollo Local, Formación y Empleo.
África Sánchez Marín: Sanidad y Consumo, Digitalización de la Administración Local, Servicio de Atención al Ciudadano.
Noelia Díaz Vaca: Servicios Sociales, CAID, Mujer y Familia.
Ramón Pavón Durán: Servicios a la Ciudad y Festejos.