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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios celebra el Lunes de Pascua la Fiesta del Hornazo

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El lunes de Pascua, día 10 de abril, los cadalseños, renovando la tradición, se reunirán a los pies de la Peña Muñana para celebrar el Día del Hornazo, el pan dulce adornado con un huevo cocido que da nombre a la fiesta.

Con los establecimientos comerciales cerrados y las calles de la localidad completamente desiertas, el visitante tendrá que trasladarse a las eras de la Peña, un paraje animado ya desde primera hora por los vecinos más madrugadores que quieren elegir la mejor ubicación para pasar la jornada.

La tradición manda subir a Peña Muñana y quienes coronan el empinado ascenso obtienen como recompensa un vale por un hornazo, el inevitable postre de la comida que a lo largo de la mañana han preparado los grupos de amigos o familiares reunidos para la ocasión.

La riqueza natural del entorno de Peña Muñana

También conocida como Peña Cadalso, es una formación granítica de 1.044 metros de altitud, escarpada, rodeada de risco y precipicios. A sus pies de extiende Cadalso de los Vidrios, municipio de la Sierra Oeste de Madrid con 3.000 habitantes. El granito de la zona, extraordinariamente resistente a la erosión, ha convertido a esta peña en un inselberg (palabra alemana para designar a un cerro-isla) rodeado de una planicie.

Su cumbre es una magnífica atalaya desde la que se puede disfrutar una fabulosa panorámica de la localidad, rodeada de viñedos y pinares, pero también de las estribaciones de las sierras de Gredos y Guadarrama, así como de las tierras de las cercanas provincias de Ávila y Toledo. La Peña se encuentra en la Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA) Encinares de los ríos Alberche y Cofio.

Se trata de un área de 83.156 hectáreas de superficie y es un espacio de campeo y nidificación del águila imperial ibérica, el buitre leonado, el buitre negro, el águila perdicera o el búho real, entre otras especies.

En los márgenes de la senda que discurre por la ladera de la Peña, abundan el pino piñonero y el pino resinero, además de arbustos como la jara pringosa y el cantueso.

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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios elige la mejor tapa este fin de semana

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VIII Feria de la Tapa

Este fin de semana, días 13 y 14 de mayo, Cadalso de los Vidrios celebra su Feria de la Tapa. Son ocho los establecimientos hosteleros que participan en el evento: Bar Transilvania, Bar Xiomara, Cadalso Fast Food, Casa Mariano, Casa Moncho, Cervecería San José, Restaurante Entre Tinajas y Restaurante La Escalera. Todos competirán porque la suya sea la mejor tapa de esta edición, la octava, de la Feria.

Habrá dos jurados: uno, profesional, y otro, popular, que emitirá su voto a través de la papeleta que facilitarán en los establecimientos participantes.

El Ayuntamiento de Cadalso de los Vidrios entregará los premios a los restauradores. Además, sorteará un regalo entre los participantes en la votación.

La alcaldesa de Cadalso de los Vidrios, Verónica Muñoz Villalba, confía en que la Feria reedite el éxito de pasadas ediciones: «Nuestra oferta gastronómica y enoturística ha sido siempre un reclamo para visitantes. Así que esperamos recibir a esos madrileños que buscan un plan tranquilo de fin de semana».

Los establecimientos hosteleros ofrecerán sus tapas el sábado y el domingo en horario de 12:00 a 16:00 h.

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Cadalso de los Vidrios

Éxito de público y ventas de la XI Feria del vino Cadalvín 2023

Consolidada como una cita ineludible de la agenda enoturística madrileña

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La undécima edición de la Feria del vino Cadalvín, que se celebró el fin de semana del 11 y 12 de marzo en Cadalso de los Vidrios, ha vuelto a reeditar el éxito de público de pasadas ediciones. «El clima primaveral que hemos disfrutado el sábado y el domingo ha ayudado, sin duda, a animar a los madrileños a acercarse a este rincón de la Sierra Oeste», ha destacado Verónica Muñoz Villalba, alcaldesa de Cadalso de los Vidrios. 

La plaza de La Corredera de la localidad fue, un año más, el espacio ocupado por los stands de una decena de bodegas de la comarca: las cadalseñas Aumesquet Garrido, Cristo del Humilladero y Miguel Santiago; de Cenicientos acudieron la Cooperativa San Esteban Protomártir y la bodega Luis Saavedra; de Villa del Prado, Mario Sampedro, Nueva Valverde, Vinos Juliana de la Rosa y la Cooperativa Virgen de la Poveda, y del municipio abulense de Navahondilla, Bodega Finca Fuentegalana.

La feria fue inaugurada por Antonio Reguilón, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid; junto con Sergio López Vaquero, director-gerente del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario de la Comunidad de Madrid (iMIDRA), y Verónica Muñoz Villalba, alcaldesa de Cadalso de los Vidrios, quienes estuvieron acompañados por miembros de la corporación local.

López Vaquero destaco la «extraordinaria calidad» de los vinos de la zona e incluso la excepcionalidad de algunas variedades de uva, como la Listán Prieto, que está siendo recuperada en Cadalso de los Vidrios. Por su parte, Antonio Reguilón subrayó el creciente compromiso de la hostelería madrileña con los vinos de la región, que son incluidos en sus cartas.

En su intervención, la regidora quiso agradecer «el concurso de todos los esfuerzos que han hecho posible que Cadalvín se haya consolidado como una cita ineludible de la agenda enoturística madrileña: los bodegueros y el público. Y, cuando la feria no era más que un proyecto, un sueño de futuro, ahí estuvo el viticultor Alberto Ayuso. Y aquí continúa estando, pieza imprescindible del éxito del Cadalvin». 

La actual edición de la feria ha otorgado sendos reconocimientos a la Cooperativa San Esteban Protomártir y al viticultor Mariano Becerro. A título póstumo, también se rindió tributo a Vicente Álvarez Herranz. Por su parte, Lorena Cabanes Moreno recogió el premio como ganadora del concurso convocado por el Ayuntamiento de Cadalso para elegir el cartel anunciador del evento. 

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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios celebra sus Fiestas Patronales

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Cadalso de los Vidrios se dispone a celebrar sus fiestas patronales en honor al Cristo del Humilladero, las primeras desde que se declaró la pandemia provocada por el COVID-19 en el que los colores y el bullicio de las peñas y sus charangas volverán a inundar las calles del municipio de la Sierra Oeste de Madrid.

XIX TROFEO RACIMO DE ORO ‘VILLA DE CADALSO’

La Monumental Metálica de Cadalso de los Vidrios acogerá, entre los días 14 y 18, la decimonovena edición del Trofeo Racimo de Oro ‘Villa de Cadalso’.

Los carteles recogen dos desafíos ganaderos: el primero, el que mantendrán dos hierros legendarios de la cabaña brava española, Miura y Prieto de la Cal el día 14. Los novilleros serán José Rojo, Alejandro Adame, Diego García.

El segundo desafío, entre las reses de Juan Luis Fraile, conocidas como los ‘miuras’ del Campo Charro salmantino, y Barcial, tendrá lugar el día 15. Los novilleros del festejo serán Lavado, Jesús Sosa y El Melli.

El día 16 se anuncia una novillada completa de la ganadería gaditana Rehuelga para Calerito, Víctor Hernández y Jordi Pérez ‘El Niño de las Monjas’.

Solalito, Guillermo García Pulido y Jesús de la Calzada lidiarán en la Monumental Metálica de Cadalso de los Vidrios novillos de Baltasar Ibán el día 17.

La feria finalizará con una clase práctica en la que Ignacio García, Arturo Sánchez y Álvaro Bravo lidiarán añojos de Blanca Hervás. Aunque anunciado en el cartel, un reciente percance impedirá la participación de Roberto Cordero ‘El Niño de la Sierra’.

Coincidiendo con la celebración del trofeo taurino, la Asociación Taurina-Cultural ‘Cadalso’ ha organizado un ciclo de tertulia que se celebrarán en la Casa de la Cultura entre los días 15 y 18 de septiembre, a las 13:00h.


PROGRAMA DE FIESTAS

DEL 5 AL 13 DE SEPTIEMBRE

21:00h Novena en honor al Santísimo Cristo del Humilladero
Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

SÁBADO D10 DE SEPTIEMBRE

10:00h Tiro al plato
Paraje de Portugalete-Carretera de Madrid

13:00h Encuentro de peñas
Actividades y música
Plaza de la Corredera

MARTES 13 DE SEPTIEMBRE

13:00h Pasacalles de gigantes y cabezudos
El pasacalles estará acompañado por la Unión Musical de Cadalso de los Vidrios Salida del patio de la Escuela de Música

22:00h Pregón de las fiestas patronales
Plaza del Ayuntamiento

00:00h Fuegos de artificio, a cargo de Pirotecnia del Mediterráneo
Parque de Palacio

00:30h Verbena amenizada por la Orquesta Taxxara
Plaza de la Corredera

MIÉRCOLES 14 DE SEPTIEMBRE

09:00h Diana floreada, a cargo de la Unión Musical de Cadalso de los Vidrios

10:00h Desembarque de toros

11:00h Misa solemne y procesión de la imagen del Santísimo Cristo del Humilladero. A la finalización de la misma, ‘subasta de brazos’ a la puerta de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción

18:00h Novillada Picada
Monumental Metálica

23:30h Verbena amenizada por la Orquesta Valparaíso
Plaza de la Corredera

JUEVES 15 DE SEPTIEMBRE

12:00h Desembarque de toros
13:00h Tertulia taurina, organizada por la Asociación Taurina Cultural ‘Cadalso’
Casa de la Cultura

13:00h Actividades Infantiles
Plaza de la Corredera

18:00h Novillada picada
Monumental Metálica

23:30h Verbena amenizada por la Orquesta Evasión
Plaza de la Corredera

VIERNES 16 DE SEPTIEMBRE

12:00h Desembarque de los toros

13:00h Tertulia taurina, organizada por la Asociación Taurina Cultural ‘Cadalso’
Casa de la Cultura

13:00h Actividades infantiles
Plaza de la Corredera

18:00h Novillada picada
Monumental Metálica

23:30h Verbena amenizada por Macro Discoteca New Look
Plaza de la Corredera

SÁBADO 17 DE SEPTIEMBRE

12:00h Desembarque de toros

13:00h Tertulia taurina, organizada por la Asociación Taurina Cultural ‘Cadalso’
Casa de la Cultura

13:00h Concierto a cargo de la Unión Musical de Cadalso de los Vidrios
Plaza de la Corredera

18:00h Novillada picada
Monumental Metálica

23:30h Verbena amenizada por la Orquesta La Wilton
Plaza de la Corredera

DOMINGO 18 DE SEPTIEMBRE

13:00h Tertulia taurina, organizada por la Asociación Taurina Cultural ‘Cadalso’
Casa de la Cultura

13:00h Actividades Infantiles
Plaza de la Corredera

18:00h Tentadero público
Monumental Metálica

20:00h Merienda popular
Con la colaboración de la Asociación de mujeres ‘Los Álamos’
Plaza de la Corredera

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