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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios celebrará la primera romería del Hornazo tras el paréntesis de dos años por la pandemia

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La Semana Santa finalizará en Cadalso de los Vidrios con la celebración de la «romería del Hornazo», una tradición que este año reviste especial importancia, puesto que la crisis sanitaria provocada por el COVID-19 impidió a los vecinos cumplir con la tradición en los dos últimos años.

El lunes de Pascua, día 18, los cadalseños se reunirán a los pies de la Peña Muñana para disfrutar de la comida amenizada por la Unión Musical de la localidad en una jornada en la que no puede faltar la subida a la peña, desde cuya cima es posible disfrutar de unas vistas extraordinarias, y, por supuesto, el pan dulce con huevos cocidos que da nombre a la fiesta.

La tradición manda subir a Peña Muñana y quienes coronan el empinado ascenso obtienen como recompensa un vale por un hornazo, el inevitable postre de la comida que a lo largo de la mañana han preparado los grupos de amigos o familiares reunidos para la ocasión.

La riqueza natural del entorno de Peña Muñana

También conocida como Peña Cadalso, es una formación granítica de 1.044 metros de altitud, escarpada, rodeada de risco y precipicios. A sus pies de extiende Cadalso de los Vidrios, municipio de la Sierra Oeste de Madrid con 3.000 habitantes. El granito de la zona, extraordinariamente resistente a la erosión, ha convertido a esta peña en un inselberg (palabra alemana para designar a un cerro-isla) rodeado de una planicie.

Su cumbre es una magnífica atalaya desde la que se puede disfrutar una magnífica panorámica de la localidad, rodeada de viñedos y pinares, pero también de las estribaciones de las sierras de Gredos y Guadarrama, así como de las tierras de las cercanas provincias de Ávila y Toledo. La Peña se encuentra en la Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA) Encinares de los ríos Alberche y Cofio. 

Se trata de un área de 83.156 hectáreas de superficie y es un espacio de campeo y nidificación del águila imperial ibérica, el buitre leonado, el buitre negro, el águila perdicera o el búho real, entre otras especies. 

En los márgenes de la senda que discurre por la ladera de la Peña, abundan el pino piñonero y el pino resinero, además de arbustos como la jara pringosa y el cantueso.

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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios celebrará los días 16 y 17 de marzo la XII edición de la Feria del vino CADALVÍN 

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La plaza de la Corredera de la localidad de Cadalso de los Vidrios acogerá los días 16 y 17 del próximo mes de marzo, la décimo segunda edición de Feria del Vino CADALVÍN. Un evento organizado por el Ayuntamiento de la localidad, en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid e importantes bodegas de la Comunidad de Madrid, que se ha consolidado como una cita imprescindible y un referente entre los profesionales y apasionados del vino.

Como cada año, y previo a su celebración, el Ayuntamiento ha convocado el concurso de diseño del cartel anunciador de este importante evento, cuyo plazo de presentación de propuestas finaliza el día 26 de febrero.

Desde el Consistorio se confía en que la cita reedite el éxito de pasadas ediciones. La alcaldesa de Cadalso, Verónica Muñoz Villalba, subraya la importancia que reviste para el municipio el enoturismo: «nuestros vinos son un magnífico reclamo para los visitantes durante todo el año y, por supuesto, durante la celebración del CADALVÍN, una feria pionera en la Sierra Oeste de Madrid». 

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Cadalso de los Vidrios

El Museo del Bombero Forestal de Cadalso de los Vidrios reanuda su actividad tras los festivos navideños

Horario: sábados y domingos de 11.00 a 13.00 horas.

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El Museo del Bombero Forestal de Cadalso de los Vidrios ha reanudado plenamente su actividad, tras el descanso de los días festivos de la Navidad. Así, el horario de visitas es los sábados y domingos de 11:00 a 13:00 horas.

Cabe recordar que Cadalso de los Vidrios inauguró en julio de 2023, en la antigua casa de los forestales en el Área Recreativa de El Venero, el Museo del Bombero Forestal-Centro de Interpretación de la Naturaleza, el primero en España dedicado a este Cuerpo.

El proyecto del museo fue concebido e impulsado por el cadalseño Francisco Hernández Navarro. Por su parte, el Ayuntamiento de Cadalso de los Vidrios cedió y rehabilitó la antigua casa de los forestales en El Venero para acoger una colección de piezas y fotografías, donaciones recibidas de las distintas comunidades autónomas, que permiten al visitante descubrir la historia de este Cuerpo, con el que el municipio ha contraído una deuda de gratitud tras el incendio que lo asoló en 2019. 

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Cadalso de los Vidrios

Cadalso de los Vidrios elige la mejor tapa este fin de semana

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VIII Feria de la Tapa

Este fin de semana, días 13 y 14 de mayo, Cadalso de los Vidrios celebra su Feria de la Tapa. Son ocho los establecimientos hosteleros que participan en el evento: Bar Transilvania, Bar Xiomara, Cadalso Fast Food, Casa Mariano, Casa Moncho, Cervecería San José, Restaurante Entre Tinajas y Restaurante La Escalera. Todos competirán porque la suya sea la mejor tapa de esta edición, la octava, de la Feria.

Habrá dos jurados: uno, profesional, y otro, popular, que emitirá su voto a través de la papeleta que facilitarán en los establecimientos participantes.

El Ayuntamiento de Cadalso de los Vidrios entregará los premios a los restauradores. Además, sorteará un regalo entre los participantes en la votación.

La alcaldesa de Cadalso de los Vidrios, Verónica Muñoz Villalba, confía en que la Feria reedite el éxito de pasadas ediciones: «Nuestra oferta gastronómica y enoturística ha sido siempre un reclamo para visitantes. Así que esperamos recibir a esos madrileños que buscan un plan tranquilo de fin de semana».

Los establecimientos hosteleros ofrecerán sus tapas el sábado y el domingo en horario de 12:00 a 16:00 h.

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