Sabor a Madrid
Abierta en los años sesenta, Casa Toni es una taberna con mayúsculas. Una taberna castiza donde no existen florituras, solo el buen hacer de una cocina...
SABOR A MADRID
Me enamoré del buen hacer de sus fogones a primera vista.
Decía el sabio Séneca que «El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.»
Dijo el genial Ernest Hemingway que “Madrid rebosa literatura, poesía y música por sus cuatro costados, tanto, que ella misma es un personaje literario”
Llega el mes de noviembre y con él, una de las citas más esperadas por los apasionados de la cocina asturiana:
Puede parecer un poco precipitado hablar de la primavera cuando apenas han pasado un puñado de días desde que el temporal Filomema cubrió con una capa...
