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Actualidad Sierra Madrid

Nuevo hito de la DO Vinos de Madrid, logrando establecer un lineal completo de las bodegas madrileñas en el centro comercial Alcampo Pío XII

Antonio Reguilón, presidente de Vinos de Madrid: “es importante que los madrileños empecemos a exigir vinos de Madrid”

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Antonio Reguilón, presidente de Vinos de Madrid: “es importante que los madrileños empecemos a exigir vinos de Madrid”

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, sigue sumando noticias positivas para las bodegas y vinos madrileños, habiendo logrado el hito de establecer un lineal completo de sus bodegas en el centro comercial Alcampo Pío XII, este mes de octubre.

En los últimos años, la D.O. Vinos de Madrid, está dando un impulso sin precedentes al conocimiento, la apreciación y consumo de los vinos madrileños tanto a nivel regional, como a nivel internacional, con una expansión y un volumen de ventas en el extranjero histórico hasta el momento.

Cabe recordar que la Denominación de Origen Vinos de Madrid cerró el año 2021 con 4.464.036 contraetiquetas expedidas, siendo esta la mejor cifra de la historia. El esfuerzo constante de las bodegas por aumentar la calidad de sus vinos, la adaptación al mundo del marketing digital, la mejora de la imagen del producto y la modernización en los procesos de elaboración e instalaciones, han hecho posible este aumento que supone un incremento del 24% con respecto al año anterior.

En este sentido, resulta fundamental la enorme labor que está realizando el presidente de la Denominación de Origen, Antonio Reguilón, en su firme apuesta por una estrategia de expansión y promoción constante y permanente: “Necesitamos que se hable del vino de Madrid y que la gente lo tenga en la cabeza, tenemos sobradamente hueco en el mercado y es importante que los madrileños empecemos a exigir vinos de Madrid.”

Dentro de la estrategia seguida por la Denominación de Origen Vinos de Madrid en materia de expansión en las grandes cadenas de alimentación, es decir, en los lugares donde el vino puede llegar a todos los consumidores, este mes de octubre se ha llevado a cabo la experiencia pionera dedicar un lineal completo a vinos de Madrid, además de una forma muy vistosa y divulgativa, con el mapa de la Denominación de Origen bien señalizado, localización de las distintas subzonas, más catálogo de productos y variedad, etc. Según ha comentado el presidente de la D.O., “estoy seguro de que a partir de este momento, otros centros comerciales se van a sumar a esta estrategia que posiciona los vinos de Madrid para que se vean los primeros en los lineales”.

Y es que en la primera semana de exposición de los vinos madrileños en este lineal completo de Alcampo Pío XII, las ventas de vino de Madrid en este centro han subido un 26%. Como afirma Reguilón: “hay que concienciarse de que naturalmente, junto a la calidad de nuestros vinos, la promoción y la visibilidad son fundamental a la hora de vender.”

El futuro de los vinos de Madrid

El principal objetivo de la Denominación de Origen es “vender botellas de vino y cuantas más, mejor”. Esto tiene mucho que ver con el futuro del vino de Madrid ya que, si el negocio del vino es rentable, no se arrancarán viñedos en la Comunidad, y las cooperativas y las bodegas tendrán la oportunidad de conseguir un relevo generacional que al final es lo más importante.

“En Madrid estamos ahora en la tesitura de que hay que apostar al cien por cien por proteger nuestro viñedo, porque se pague bien y por estar en las mesas de los restaurantes y en los lineales de los supermercados” ha subrayado Reguilón.

Impulso del enoturismo

El mundo del vino cada día atrae más turismo. Gracias al enoturismo, los pueblos reciben visitantes y se genera riqueza en el mundo rural. “El enoturismo tiene que ir absolutamente de la mano de la Denominación de Origen y tienen que crecer juntos.”

Por ello, la D.O. y Madrid Enoturismo, trabajan de forma conjunta en el impulso del turismo vitivinícola, en cuya base están las bodegas, y que se sustenta en las tradiciones familiares, en la elaboración del vino, en la oferta cultural, en el patrimonio, la gastronomía y la naturaleza.  

Ferias y eventos para impulsar los vinos de Madrid

En el mes de octubre se han llevado a cabo diversas ferias amparadas bajo la D.O. Vinos de Madrid, como una reciente cata en el municipio de Estemera, la Fiesta de la Vendimia en Cenicientos, unas interesantes jornadas en Navalcarnero, etc. Cabe destacar la Feria del Vino de Boadilla del Monte, donde el éxito de participación y visitantes ha sido tan enorme que se quedaron sin vino la mayor parte de las bodegas. Antonio Reguilón ha valorado muy positivamente esta feria que ha calificado como “espectacular”, afirmando que es una feria que “cada año crece más por lo que se está convirtiendo en una feria de referencia en la Comunidad de Madrid.”

También se ha celebrado la Fiesta de Fin de Vendimia en el espectacular entorno del Palacio de Santoña en Madrid, con los vinos como protagonistas junto con su maridaje. En este sentido, el presidente de la D.O. ha agradecido la cooperación de la gastronomía madrileña a través de Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, en un evento que no se entendería sin su colaboración, puesto que cada vino se acompaña por un plato elaborado por un cocinero diferente.

Próximas citas en Madrid capital

El mes de noviembre también está repleto de actividades para la promoción y el disfrute de los vinos de Madrid, entre ellas, diversas catas como la Cata castiza en el Mercado de Las Ventas, catas en el Mercado de San Miguel, o la colaboración de la D.O. en el Mes de la Casquería.

Y el día 7 de noviembre, la Real Casa de Correos en la Puerta del Sol acogerá una nueva edición del Salón del Vino de Madrid, que este año prevé recibir una importante cantidad de visitantes tras superarse las restricciones de aforo ocasionadas por la pandemia de coronavirus.

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Brunete

Brunete envía dos tráilers con ayuda y una dotación de Protección Civil a Paiporta, localidad arrasada por la DANA

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Los vecinos de Brunete se han volcado con los damnificados por la DANA en la Comunidad de Valencia y, organizados por el Ayuntamiento de la localidad y canalizadas las ayudas a través de Protección Civil de Brunete, han logrado recopilar más de 12 toneladas de alimentos, material y productos de primera necesidad, que se han enviado al municipio de Paiporta, completamente arrasado por la DANA, en dos tráilers completos.

Entre el material recogido, los vecinos han donado agua, papel higiénico, pañales, mascarillas, guantes de látex, bolsas de basura, cubiertos y platos desechables, utensilios de limpieza, productos sanitarios de primera necesidad, mantas y sábanas.

Además, una dotación de voluntarios de Protección Civil Brunete ha estado en Paiporta para colaborar en labores de rescate y limpieza.

Gran esfuerzo y generosidad la que, una vez más, demuestran los voluntarios de la localidad.

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Actualidad Sierra Madrid

Fase Final de las Primeras Jornadas de Tapa de la Ensaladilla Madrileña

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El próximo lunes 28 de octubre a las 12.00 horas en Villaviciosa de Odón

Durante los pasados meses de mayo, junio y julio de 2024, se han celebrado las I Jornadas de la Tapa de Ensaladilla Madrileña, con garbanzo madrileño, en los restaurantes de los municipios de la zona Oeste de Madrid, que se pueden consultar en la página web: www.ensaladillademadrid.es.

Mediante esta iniciativa de la Garbancera Madrileña, en los restaurantes de los municipios integrantes de la Asociación se pudo degustar esta sabrosa receta que utiliza el garbanzo como ingrediente principal (más nutritivo y con mejor sabor que la patata), y una salsa veganesa preparada con la emulsión del caldo de la cocción de los garbanzos. El resultado es una ensaladilla con un sabor extraordinario y, además, más sana que la mayonesa tradicional hecha con huevo.

Una vez finalizado el periodo estival y las distintas fiestas patronales de los municipios asociados, y antes de comenzar con los cocidos, se celebra la fase final de estas Jornadas de Tapa de la Ensaladilla Madrileña, con las 3 mejores tapas o raciones de ensaladilla madrileña de los restaurantes participantes.

Así, las 3 mejores tapas o raciones han sido las de los siguientes restaurantes: El Quinto Sabor de Villaviciosa de Odón (ensaladilla crujiente de la garbancera madrileña con perdiz escabechada y brotes de guisantes tiernos); – Los Chopos de Quijorna (ensaladilla madrileña con pulpo); y Los Picazos de Hoyo de Manzanares (ensaladilla madrileña con pil pil de garbanzos).

Esta Final tendrá lugar el lunes, 28 de octubre de 2024, a las 12.00 horas, en el Salón Cívico, sito en la Plaza de la Constitución de Villaviciosa de Odón, donde los citados restaurantes elaboraran su tapa y se proclamará la Mejor Tapa de Ensaladilla Madrileña de las I Jornadas de la Tapa de la Ensaladilla Madrileña con garbanzo madrileño.   Estas jornadas del garbanzo madrileño fomentan tanto el consumo de nuestro rico garbanzo como la hostelería de nuestros municipios y el consumo de productos de cercanía directos del agricultor (fundamental en este proyecto.

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Brunete

Brunete prepara su Halloween más terrorífico

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Con talleres para todas las edades, baile y un espectacular pasaje del terror

El Ayuntamiento de Brunete tiene preparada una emocionante y terrorífica fiesta de Halloween para el próximo 31 de octubre en el Centro Cultural Aniceto Marinas. Una cita, ya tradicional, con diversión y buenos sustos para toda la familia.

El plato fuerte de Halloween en Brunete es ya todo un clásico. Se trata de un espectacular pasaje del terror, diseñado en dos versiones: una para los más pequeños de 18:30 a 20:00 horas, con sustos simpáticos y mucho humor; y otra más intensa de 20:30 a 22:30 horas para los más valientes. Pero eso no es todo, porque la tarde estará repleta de actividades para todos los gustos. La fiesta incluirá un baile de Halloween a las 18:00 horas, donde los asistentes podrán mostrar sus mejores pasos al ritmo de las canciones más monstruosas y talleres de pintacaras y tatoos terroríficos de 18:30 a 22:00 horas.

Para ir calentando el ambiente, en la Casa de la Juventud y durante toda la semana se están celebrando talleres de decoración fantasmal (22 de octubre), creación de llaveros monstruosos (23 de octubre), pegatinas pegajosas (24 de octubre) y sesiones de automaquillaje tenebroso (29 de octubre). Los pequeños podrán transformarse en las criaturas más espeluznantes de la noche, mientras los mayores también disfrutan de la atmósfera terrorífica.

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