La Denominación de Origen madrileña, protagonista indiscutible en Congreso Internacional

La ciudad de Cádiz ha acogido entre los días 5 y 9 de junio, la 44ª edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que tuvo lugar en el Palacio de Congresos de la localidad, un encuentro de relevancia mundial que ha sido el escenario para una exposición excepcional sobre los vinos de la región madrileña. El Congreso contó con la destacada participación de la Denominación de Origen Vinos de Madrid en una ponencia y cata el pasado 7 de junio.

Durante este prestigioso evento mundial, los participantes tuvieron la oportunidad de descubrir y degustar algunas de las variedades más emblemáticas de la DO madrileña. La enóloga, María Girón, colaboradora de la DO, fue la responsable de guiar la cata. Los asistentes fueron conducidos a través de un viaje sensorial, explorando la diversidad de aromas, sabores y texturas presentes en los vinos de la región. Los blancos «En tu mirada» de Vinícola de Arganda y «Valautin» de Ca’di Mat, así como los tintos «Licinia» de Bodegas Licinia y «G2» de Bodegas Valleyglesias, fueron los protagonistas en esta degustación.

Parte fundamental de la presencia de los vinos de Madrid en este escenario de excelencia fue la ponencia

La cata fue solo una parte de lo que se ofreció en este escenario de excelencia, ya que la ponencia encabezada por el presidente del Consejo Regulador de la DO Vinos de Madrid, Antonio Reguilón, estuvo dirigida a más de treinta personas. En ella se presentó una detallada descripción de la Denominación de Origen, profundizando en su rica historia, características distintivas y visión de futuro.

El evento también destacó la colaboración continua entre la Denominación de Origen y la Dirección General de Agricultura de la Comunidad de Madrid, resaltando la importancia de un trabajo conjunto para la promoción y desarrollo de los vinos de la región.

Cabe recordar que la Denominación de Origen Vinos de Madrid es una certificación otorgada a ciertos vinos producidos en la Comunidad de Madrid, y es garantía de la calidad y características particulares atribuidas a esta región vitivinícola. Los viñedos de la Comunidad de Madrid están situados en terrenos que varían en altitud y clima, lo que contribuye a la diversidad de vinos producidos en la región.

Este evento ha representado una excelente oportunidad para los productores de vino de Madrid de mostrar al mundo la excelencia y singularidad de sus productos. En este sentido, merece la pena subrayar que muchos participantes expresaron su admiración por la calidad de los vinos presentados y la profundidad de la información compartida.

Como balance final, la participación de la Denominación de Origen Vinos de Madrid en el 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino ha sido un éxito rotundo. Su presencia ha permitido no solo la degustación de sus magníficos vinos, sino también la difusión de la cultura e historia vitivinícola madrileña.