GASTRONOMÍA| Sabor a Madrid| Por BORJA GUTIÉRREZ IGLESIAS «Nuestros peregrinos pasaron por Aranjuez, cuya vista, por ser en tiempo primavera, en un mismo punto les puso la...
No puedo dejar de reconocer que quiénes gustamos de recorrer con asidua frecuencia los pueblos y parajes naturales de la bellísima Sierra Madrileña, siempre guardamos para...
Sabor a Madrid
Abierta en los años sesenta, Casa Toni es una taberna con mayúsculas. Una taberna castiza donde no existen florituras, solo el buen hacer de una cocina...
SABOR A MADRID
Me enamoré del buen hacer de sus fogones a primera vista.
Decía el sabio Séneca que «El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.»
Dijo el genial Ernest Hemingway que “Madrid rebosa literatura, poesía y música por sus cuatro costados, tanto, que ella misma es un personaje literario”
Llega el mes de noviembre y con él, una de las citas más esperadas por los apasionados de la cocina asturiana:
Puede parecer un poco precipitado hablar de la primavera cuando apenas han pasado un puñado de días desde que el temporal Filomema cubrió con una capa...
